Princess Neverland: 大上海点心新体验 D'Shanghai Dim Sum Review @ 百万镇Permas Jaya, Johor Bahru

虽然我比较喜欢把面食当早餐，但家里的老老少少都是港式点心的铁粉，时不时就嚷着说要去吃点心。每每家里有亲友到访，点心楼更是我们聚餐的最佳选择。新山Café餐馆林立，但唯独点心楼少之又少。想要在舒适凉爽的环境享用点心，选大上海就错不了啦！大上海有不少分店，但我们只到过百万镇的分行，这里停车位多，重点是离我家非常近。今天难得比较有空，就和大家分享我们最近一次的大上海点心体验吧！

二楼的用餐空间整个就是奢华贵气，可惜当天没开放，不然我肯定挑个最上镜的位置拍拍照骗嘻嘻嘻。

蟹粉小笼包

干贝蟹王汤包
Crab Meat Scallop Soup Bao
RM10.50

当天我们点了不少小笼包，但还没回过神来桌上的小笼包全都不见了！幸好Jennifer夹了个蟹粉小笼包到我的盘子上，谢谢珍妮花！蟹粉小笼包有一股浓郁的海鲜味，个人比较喜欢传统的猪肉内馅，喜欢吃螃蟹的朋友可以试试这道。干贝蟹王汤包一上桌时整个就是震撼，那么大的一个汤包我还真是第一次看到呢！干贝蟹王汤包里面的馅料不多（有一些蟹肉和干贝），重点是要喝那鲜甜营养的精华汤汁！喝了感觉就很养生，海鲜风味满分！

米网野菌脆肠粉
Crispy Rice Rolls with Mushroom
RM 7.80

这是我当天最喜欢的主食——米网野菌脆肠粉，真心觉得好好吃。滑嫩的肠粉皮下裹着香脆的米网，口感超有层次！脆脆的米网就像薯片般的容易上瘾，让人吃了一个还想再吃一个。我本身就是菌菇类的忠实粉丝，所以这道米网野菌脆肠粉完全虏获我的心，有机会到大上海用餐一定要试一试米网野菌脆肠粉，非常推荐！

盅仔芋头糕
Hong Kong Style Steamed Yam Cake
RM6.20

有别于传统芋头糕的厚实，大上海新推出的盅仔芋头糕比较软绵，口感有点像面糊。我喜欢芋头糕上面丰富的佐料——菜圃、虾米和辣椒，咸香又带点辣劲，非常开胃。蒸芋头糕确实是比较健康的选择，但口感方面我还是比较钟情于传统的芋头糕。

腊味荷叶饭
RM 6.80

荷叶饭最重要就是饭得够香够软，最害怕吃到硬邦邦的生米了！大上海的腊味荷叶饭做得不过不失，饭粒软香却不粘牙，饱足感十足。

皮蛋瘦肉粥

吃点心怎么能少了碗粥呢？这里的皮蛋瘦肉粥做得非常好，细滑的白粥配上Q弹的皮蛋，我能够自己吃下一整碗呢！建议店家为粥配上酱青，那样风味会更好呢！

上海炒粉皮
RM 13.50

上海炒粉皮在点心楼里并不常见，想要品尝的朋友一定要来大上海试试。炒粉皮一定要趁热吃，滑溜溜的粉皮配着鸡蛋、芽菜、鲜虾炒在一起，绝对是一家大小都爱的主食。我喜欢把大上海独家秘制的虾米辣椒混到粉皮里面吃，香辣香辣的真的很让人欲罢不能！

香炸萝卜糕
Traditional Fried Carrot Cake
RM6.20

上海鲜锅贴

龙须牛油果卷

香炸萝卜糕、锅贴和牛油果卷都是适合分享的side dish。萝卜糕的厉害之处在于就算放凉了味道还是很不错，外带打包绝对没问题。锅贴皮的厚度恰恰好，熏沾着黑醋吃非常很醒胃。龙须牛油果卷是比较新式的点心炸物，香酥的“龙须”下裹着香绵的牛油果，吃起来甜甜的非常惹人爱，喜欢创新料理的朋友千万别错过。

京式炸酱面
RM 12.50

基本上如果早餐吃点心的话我就不会再吃面饭类，我的胃容量有限啊～～～当天大家点了炒饭和炸酱面，我就浅尝两口试试味道，没想到炸酱面很让人惊喜呢！炸酱面的肉酱够味却不死咸，配着清凉的黄瓜丝和弹牙的面条，啊啊啊我好想把整碗给吃下去！我以前都没注意菜单上面饭类，以后午餐时间可以考虑到大上海吃面/饭啦。

龙眼香茅冻
Lemongrass Jelly with Longan
RM8.50

杨枝金露
Creamy Mango with Pomelo
RM8.50

香芒鲜虾筒
Mango with Prawn Rolls
RM8.80

酥皮莲蓉锅饼
Lotus Seed Paste Pancake
RM6.80

甜品时间到！这里的甜品选择多样化，冷的热的任君挑选。我妈妈对中式甜品情有独钟，我们本来就觉得大上海的甜品很不错，做得很有诚意。像龙眼香茅冻，吃起来不会有假假的香精味，非常清香，微甜的味道吃起来不会有负担。杨枝甘露这道经典中的经典怎么能不试试看呢？新鲜的芒果块让这道甜品加分不少，而且分量十足，建议2-3人分享。我本身最爱的甜品非酥皮莲蓉锅饼莫属，好～好～吃～热乎乎的饼皮又香又酥，里面暖暖的莲蓉更是精华所在，本篇食记最推荐的就是酥皮莲蓉锅饼！

由于当天大家实在是点太多食物了，所以有些点心我并没办法一一品尝，照片倒是拍了不少哈哈哈！反正都拍了那就让大家过过干瘾吧～好不好吃我就不晓得了>.<