Pork Knuckle & Grilled Pork Sausages @Brotzeit Katong

最近真的快被工作給壓死了啦！哦不，工作是無辜的，上司才是問題的根源！好好好，壞事我們就掃到地毯下，今天來説些好吃的！由於可怕的經理老姐姐讓我的日子變得很不好過，所以本公主一氣之下決定吃頓好的！就算當天下著滂沱大雨我還是千山萬水地跑到Katong的Brotzeit吃了頓德國全豬宴（對！狂風暴雨中我還是撐著傘背著相機搭巴士+走路到Katong去），但怎麽知道這頓飯竟然沒想像中的好吃，應該說根本就是有點難吃*淚* （简直就是極度悲傷的一天）爲了避免大家和我一樣把錢亂花在味道普通的食物上，我比平時還要用心地拍了照寫了文，大家以後就別去踩地雷啦！嚴格來説Brotzeit也不完全是個地雷啦，他們的德國香腸好吃地沒話説，但身為招牌菜的德國烤豬腳真的...不太好吃~

Schweinchaxn
Oven Roasted Pork Knuckle
德國烤豬腳
SGD 36

來到Brotzeit一定要試一下他們的招牌烤豬腳啊難道不是嗎？所以我想都沒想就點了他們的烤豬腳，SGD 36一份也就那麽點下去了，心想是招牌菜耶！肯定超好吃的！然後就對豬腳滿是期待，菜單裏的照片看起來超誘人的好不好？不管是誰都會被這豬腳的外表所迷惑的！不信？來，下面再來幾張豬腳的迷人照片，看了就超想吃的！

嗨！欺騙我感情地豬腳~

被烤得又酥又脆的外皮，豬腳被端上來是我的心情是非常非常地期待的你知道嗎？

可惜一切都只是假象~ 這道烤豬腳實在是太干太柴了。吃下第一口時我默默地在心裏想“可能這個部位烤得比較乾柴，馬有失蹄嘛~可能下一口就會是鮮嫩多汁的了！”怎麽知道兩口三口四口一直到最後一口都是那麽地干！Oh My God我是在啃木頭嗎？氣死人了，這乾巴巴的豬腳竟然要SGD 36氣氣氣死人了啦！大大大地雷啊啊啊啊～～～（難以平復的激動心情）豬皮確實是烤得非常香脆，但有點遺憾的是豬皮底下的脂肪真的多得有點過分，對向來不吃肥肉的我來説實在是吃不消。我只好善用我手中的刀叉，先把脂肪都清理乾淨再吃。豬腳旁邊附上了幾道小菜，馬鈴薯泥和腌黃瓜都做得很不錯，但德國酸菜(Sauerkraut)就不太合我的胃口。我向來都不浪費食物，但不得我歡心的德國酸菜最後還是被遺棄在盤子上*rare case* (And you know why right?)

Nurnberger
Grilled Pork Sausages
SGD 18

登登！我一點都不期待但卻很Impress我的烤香腸！其實香腸根本就不在我當天的計劃内（都說了我是衝著豬腳來的），結果誤打誤撞下反而點了這好吃得不得了的香腸（好啦至少不枉此行）

你看你看你看，被烤得油油亮亮的豬肉香腸！第一口就被嚇到了，香腸是醬的咩？有醬好吃的咩？完全沒有麵粉的口感，很實在很扎實的豬肉，重點是裏面無敵多汁的！非常推薦這道！

Hot Mustard, Chili & Sweet Mustard

Brotzeit的特制醬料和香腸襯到絕，我喜歡Sweet Mustard！

Homemade Buttered Spatzle

Spatzle是很傳統的德國小吃，就是用butter或chesse把一團像麵粉粿的東西炒來炒去那樣。我不喜歡這個，吃起來真的就像是Butter炒麵粉粿，有geli到是不是？

Mashed Potato

Mashed Potato則普普通通，以Brotzeit的規格與價位來説，I expect something better.（好想念Chili's 豪邁的薯泥啊！）（呃，Chili's 的照片和文好像根本就沒意思要寫，都放在電腦好幾年了=.=）

Original Munchner Lager
SGD 9

由於Brotzeit的啤酒都是自家釀的，所以就點了杯招牌Lager來試一試。4.9%的酒精含量非常安全，味道清爽而且不太苦，Okay okay 啦~

好啦，寫到這裡我又開始餓了，剛好吃宵夜！本日消費共SGD 75（我不是敗家女！我是被騗的！相信我！）



Love,